[要平又要正] 單戀檳城 (ii) 和喜餐室+福堡白咖哩麵+極樂寺+亞參喇沙

by 友緣人

Tune Hotel的好處除了平靚正外,很多名食店都是10分鐘距離。出門口轉右就有Starbucks和舊街場咖啡店。差不多早晚都在這裡坐陣,因為有免費wifi呢。

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說起wifi,在Georgetown隨街都找到免費wifi,第一次使用時只要填寫基本個人資料就申請到,想不到去到邊search都找到Penang Free Wifi,這點香港和新加坡都做不到。

酒店右轉200m便來到和喜餐室(休一),這兒有著名的雲來福建蝦麵。

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無想過下單時店員說要等45分鐘,看見她手上幾頁紙order便知她不是講笑……等候期間,餐室賣水(飲品)的人會問你飲咩水,在檳城用餐很神奇可以唔叫食的但一定要叫杯飲料,唔叫要付RM0.5的維持費,因為所有餐室都是飲料檔擁有的,他們分租場地給食檔。

見蝦麵對面的鹵麵不用等,但場內卻很多人食緊於是點了碗。

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太糊的東西不是我杯茶,試過便算。

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大約20分鐘後蝦麵終於送到,那股蝦香已經令人流口水了,一吃真係太太太美味了,我是福建蝦麵的超級fans,這碗絕對是上品呢!

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帶著滿足的心情到下站福堡(休一)吃白咖哩麵,這店剛從隔離街搬到更近Tune Hotel的一條橫街。

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白咖哩麵的湯底以椰漿和雞湯熬製而成,如果想要咖哩的香氣,則可以於湯底中,加入秘製的咖哩醬。

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放進咖哩醬於麵中,白雪雪的湯底頓時變為橙紅色。

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怕辣的我只落了大半勺辣醬,剛好是吃得到的辣非常惹味。

早餐後行到光大搭巴士到極樂寺,光大是檳城最高的地標,當地朋友介紹大廈改名時有位香港人驚訝了聲咁大嘅所以命名Komtar哈哈!

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光大是檳城的交通轉運站,全島大部份的巴士路線都會經過這個大站。這裡有塊大型屏幕顯示著下班車的到站時間和候車位置,非常方便。

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巴士是上車時向司機說出目的地,他便會報上價錢和給你車票,市區的車資從RM 1.4到4不等,按距離收費。搭#204(車資RM 2)到極樂寺,車程大半個小時左右。

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極樂寺為於檳城山附近的山頭上,是東南亞最大的中式風格寺廟。

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登寺前會經過一排商店,見到龜池便到達了。

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這裡的神龜每隻都超大,大約是A4紙般大,在旁邊有人賣通菜來餵它們。

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寺廟是一貫中式寺廟的樣子,其實沒什麼特別。

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特別的是這裡有部電梯式纜車,用來登山看觀音像,來回RM 6一個人。

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山上景色非常開揚,可以看到整個檳城。

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觀音像還在施工中,最有趣的是這裡有米奇和米妮做護法。

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原路下山回到市場口吃著名的亞參喇沙(不定期休)。

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亞參喇沙有別平常吃到橙紅色的椰奶喇沙,是以亞參果、馬鮫魚、辣椒、乾蔥、馬拉盞、薄荷葉等香料煮成的酸辣米線,味道比較極端,通常只有大愛或食唔到,視乎對香料的喜好和容忍程度。

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