一早出發找傳說最地道和美味的順化牛粉，來到時又是跟很多越南商店一樣鬧雙胞，有兩間分別是17和19號，兩間也有很多本地人在光顧。最後選了比較多人的17號。
45k一碗用料豐富，有豬紅、魚蛋、牛骨和大量的菜。
這碗順化牛粉的香茅味很濃，比昨晚的好吃。之後到鄰街的郵政總局寄postcard。
順著香江漫步，並走過由艾菲爾鐵塔建築師艾菲爾的傑作江濱鐵橋過河。
過河後就是當地人的市集東巴市場，尋找Anthony Bourdain推介的隱世順化牛粉。
走遍整個市場終於在中間找到了，一碗20k味道比之前的更濃。
遇到每次到訪越南必吃的Fanny雪糕，30k一球實在是透心涼，這次試了椰子味。
慢慢順著城牆外圍，走到順化皇宮範圍。
今天跟前兩天一樣艷陽高照，先見到的是宏偉的旗塔。
皇宮的入場費150k，雖然不便宜，畢竟還是必遊景點，總要進內見識見識。
其實它可說是個小故宮，很多建築也被戰爭破壞了，大約一小時便可參觀完。
走路15分鐘到外城的園林餐廳Y Thao Garden，這裡主打精緻的順化宮廷菜。
套餐雖然一位280k但菜式豐富，賣相也一絕。先來是越式春卷，但裝於孔雀的雕飾上。
今天吃第三碗的順化牛粉，這碗的牛肉很有牛肉味。
還有蝦仁煎餅、無花果沙律、蒜子蝦、燒牛肉卷和烏龜造型炒飯。
最後還附上生果和綠豆糕。
打的回酒店小休一回，車費60k，中午的天氣實在是太熱多貴也值得付。訂了5點的Shining Spa，這間在TripAdvisor排名第一的按摩才開了5個月，隱藏在Serene Shining Hotel內，以優質服務登上寶座。
新張期內還有七折優惠，60分鐘才294k。越南按摩一向比泰國和菲律賓貴，但技巧越不失禮。
按摩後走到香江旁欣賞日落。
吃了幾碗順化牛粉後，晚餐轉轉口味吃西餐。在Risotto餐廳點了意大利飯、肉醬意粉和海鮮pizza。
店主很有心，除了送前菜外，還附上熱情果作甜品，300k的價錢實在是無話可說，所以來越南一定要預留最少一餐吃外國人主理的正宗菜式。
