The House of Suntory 為紀念創立一百週年,推出限量版「Hibiki 21 年」和「Hibiki Japanese Harmony」威士忌

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這日本威士忌先驅推出六款一百週年紀念系列酒品,其中兩款為全新限量版威士忌。 

美國紐約2023年9月21日 /美通社/ — 2023 年是 The House of Suntory 的重要年份,作為日本威士忌創始者,公司十分高興地宣佈推出期待已久的一百週年紀念威士忌Hibiki 21-Year-Old,以及限量版酒瓶設計的Hibiki Japanese Harmony,而這一款威士忌除了向四季表達敬意,也向過去、現在和未來致敬。The House of Suntory 最新推出一百週年紀念系列威士忌,紀念創辦人 Shinjiro Torii 於 1923 年建立日本首家麥芽威士忌釀酒廠,至今已有一個世紀,而這兩款限量版威士忌是該系列的標誌。

推出「Hibiki Japanese Harmony」和「Hibiki 21-Year-Old」100 週年紀念限量版
推出「Hibiki Japanese Harmony」和「Hibiki 21-Year-Old」100 週年紀念限量版

Hibiki 於 1989 年首次面世,即為是世上最著名威士忌之一,現更成為最受歡迎的日本調和威士忌之一。Hibiki 調和威士忌,以來自 Suntory 的山崎、白州和知多釀酒廠的多種麥芽和穀物等釀製。「Hibiki 21-Year-Old」限量版威士忌經精心調和麥芽與穀物而成,細心調配而創造酒味和芳香的完美結合。為了這款特別的週年紀念版,稀有的水楢桶功不可沒,精緻影響威士忌的混合,同時仍保持 Hibiki 的特質和精髓。

「為了限量版『Hibiki 21-Year-Old』威士忌,我們的團隊接受調和威士忌的新釀造挑戰,以慶祝我們的 一百週年紀念。」首席調酒師 Shinji Fukuyo 說道,「我們以一絲不苟的精準度,成功利用日本水楢橡木的具挑戰性難,收穫豐富的特性,突顯我們各款 Hibiki 威士忌聞名的獨特風味。這款特別的威士忌,展示出 The House of Suntory 對工藝的持續致敬。」

「Hibiki 21-Year-Old」酒瓶上的一百週年紀念標籤設計,巧妙地呈現色彩漸變。這象徵著生命、活力和時光不斷流逝,並令人聯想日本的日出。在日本文化中,太陽具有深遠意義,因為它養育四周自然,並提供必要能量。太陽提醒人們時刻享受生活,並接受所帶來的改變。

這款非凡威士忌呈現淡金色,散發著誘人香氣,體現「Wa」(一體) 的精神。這酒款以日式芬芳,帶來精緻兼優雅的金橘和茉莉花香。口感微妙甘甜,並感受到花香與調味檀香和沈香的結合。最後餘韻悠長兼深沉,帶著一絲絲調味水楢木的味道。「Hibiki 21-Year-Old」以裝瓶發售,酒精濃度為 43%。以上酒品,現於全球多間特選零售店有售。

The House of Suntory 一百週年紀念款「Hibiki Japanese Harmony」的瓶身設計,採用了「Monozukuri」工藝藝術,反映出 Suntory 對品質、獨創和表現的不懈追求,並為每款一百週年紀念限量版帶來設計靈感。「Hibiki Japanese Harmony」一百週年紀念版,包裝採用代表日本季節變化的雪、月和花圖案。酒瓶上描繪的「Kakehashi」(橋樑」),表示連結日本及世界的過去、現在與未來。瓶底流動的水,純淨清澈,象徵洗滌苦難和災難。「Kakehashi」象徵日本人對日本獨特季節和日常生活意義的情意結,這除了引發對歳月的深刻共鳴,也為 Hibiki 帶來靈感。

這款明亮兼細緻的琥珀酒色威士忌,散發玫瑰和荔枝香氣,以及一絲絲迷迭香、成熟木質和檀香的芳香。口感上,帶來蜂蜜般的甜味,伴隨蜜餞橙皮和白朱古力的香氣。餘韻微妙兼溫柔,並帶着一絲絲水楢的味道。「Hibiki Japanese Harmony」瓶裝酒精濃度為 43%。以上酒品,現於全球多間特選零售店有售。

該品牌於今年初,推出一百週年紀念版「Yamazaki 18-Year-Old Mizunara」和「Hakushu 18-Year-Old Peated Malt」威士忌。「Yamazaki 12-Year-Old」和「Hakushu 12-Year-Old」兩大主打酒品,也推出 100 週年紀念限量版。以上四款酒品,現於全球多間特選零售店有售。

The House of Suntory 邀請粉絲加入全球會員計劃,會員可享獨家優惠,例如搶先體驗新酒品、會員優先體驗邀請*、釀酒廠新聞和文化見聞等。如欲註冊並更了解 The House of Suntory,請瀏覽我們的網站。 

如欲更多新款限量版威士忌資料,請瀏覽我們的網站 (Hibiki 21-Year-Old) 及網站 (Hibiki Japanese Harmony)。

*僅在主要城市發售,數量有限。  

關於 The House of Suntory 
自 1923 年以來,Suntory 因調配大師之家和調配藝術而獲譽為日本威士忌先驅。創始人 Shinjiro Torii 於山崎建立日本首家麥芽威士忌釀酒廠,之後由 Torii 的兒子兼 Suntory 第二任首席調酒師 Keizo Saji 傳承,並繼續建立多家釀酒廠,包括白州釀酒廠。隨着 Suntory 調酒大師的世代延續,Suntory 威士忌仍然致力傳承與創新。於英國倫敦舉行的「國際烈酒挑戰賽」中,The House of Suntory 四度獲評為「年度最佳釀酒廠」(2010 年、2012 年、2013 年及 2014 年)。Suntory 威士忌口感細膩、精緻和豐富。酒品系列包括山崎、白州、知多、角瓶、Hibiki、Suntory Whisky Toki 和 Suntory Whisky Ao。The House of Suntory 酒品系列也提供「Roku 氈酒」和「白日本伏特加」。「Roku 氈酒」和「白日本伏特加」以 The House of Suntory 工匠大師採用的日本原料釀製,代表日本的自然和精神。今年是 Suntory 威士忌創新一百週年,這不僅是品牌歷史的重要里程碑,也是整個日本烈酒文化的重要里程碑。The House of Suntory 為了慶祝這一百週年紀念,將於 2023 年整年舉行週年紀念活動。 

關於 Beam Suntory 
Beam Suntory 是全球高級烈酒的領導,透過世界級品牌系列,提供優質消費者體驗,帶來生活光輝。本公司以優質威士忌工藝而聞名,包括 Jim Beam®、Maker’s Mark®、Basil Hayden® 和 Knob Creek® 波本威士忌;而日式威士忌包括 Yamazaki®、Hakushu®、Hibiki® 和 Toki®;領先的蘇格蘭威士忌品牌包括 Teacher’s、Laphroaig® 和 Bowmore®,Beam Suntory 生產的領先品牌如 Courvoisier® 干邑、Tres Generaciones®、El Tesoro® 和 Hornitos® 龍舌蘭酒、Roku 和 Sipsmith® 金酒、Canadian Club® 威士忌,並且是世界領先的即飲雞尾酒品牌,擁有 -196 和 On The Rocks™ Premium Cocktails。 

Beam Suntory 作為 一家於 30 多個國家/地區,聘用約 6,000 名員工的跨國公司,以「向善成長」為核心價值之一。該公司透過 Proof Positive 永續發展策略,致力實現各個遠大目標和投資,促進營運環境永續,確保公司對員工生活和工作的社區產生正面影響,並製定多個告知消費者如何選擇飲酒的計劃。Beam Suntory 總部位於紐約市,是日本三得利株式會社的子公司。如欲更多 Beam Suntory、品牌及社會責任承諾的資料,請瀏覽 www.beamsuntory.com 和 www.drinksmart.com。 

負責任地享受酒品。
Suntory 威士忌單一麥芽和調和日本威士忌,酒精度 43% 至 48%。©2023 Beam Suntory Import Co., Chicago, IL

 

 

資料來源: 美通社

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