Green Monday聯乘逾50間本地餐廳及零售商推出特級優惠

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自去年起,肺炎疫情、非洲豬瘟和禽流感等同時肆虐全球,亞馬遜發生毀滅性火災,南北極溫度創新高、加上澳洲山火,地球是步向滅亡或化危為機,這是50/50的選擇題,我們可以在事情未壞至無可挽救前,以行動遏止。 

受疫情陰霾籠罩下,健康的植物性飲食成為全球焦點,特別是歐美地區,根據市場調查機構尼爾森(Nielsen)最新公布的數據指,相比去年同期,3月首星期美國的植物性肉類銷售額大升206%,次星期升279.8%,燕麥奶的銷售額首星期升347.3%,次星期升476.7%,大大超過肉類和奶製品的升幅。

2020年4月22日為《世界地球日》50週年,Green Monday於4月推出名為#PlantForward的活動,鼓勵大眾「擇善而食」,聯同最少50間熱心的餐廳及零售商,於4月推出豐富的綠色餐單及相應優惠,希望能跟所有人一同以健康飲食去抗「逆」。所有參與的餐廳會於4月推出的Go Green菜式加入Food 2.0的元素,代表新菜式均會以更健康、對地球更友善的食材入饌,例如燕麥奶和杏仁奶一類的植物奶,以食物科技將植物性蛋白創造成幾可亂真的植物肉等,部份菜式更是4月#PlantForward活動的期間限定菜式。另外,參與#PlantForward活動的全部餐廳都設外賣服務,個別餐廳亦有提供堂食優惠。

由於參與的夥伴眾多,餐廳名單及優惠可見於活動網址,並會不時更新:

(中)https://greenmonday.org/zh-hant/earthday-50/
(英)https://greenmonday.org/en/earthday-50/

另外,#PlantForward 活動得到一眾支持Go Green的名人加持,於4月2日發起一個有趣且極具意義的「#召喚食肉獸」行動,希望能吸引到更多人支持素食。參加者只需於社交媒體上載自己的素食照片,配上以下文字並標示(TAG)三位食肉獸朋友,藉以連結大家一起在地球月擇善而食,以素食減碳,跑素抗「逆」。

「接受挑戰!! #召喚食肉獸  #PlantForward  #素食一天
我接受 @GreenMonday_Official 的挑戰,素食一天以行動救救地球!現在,我要挑戰3位食肉獸朋友(@XXX, @XXX, @XXX),一起素食一天,拍照和分享你的素食餐單吧!

部份於#PlantForward活動期間推出的全新素食菜式 

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旅遊邦 Traveltopia

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